卧式高温高压杀菌釜丨罐头杀菌锅

金鼎杀菌釜|诸城金鼎杀菌锅生产厂家|杀菌锅水泵公司简介： 公司成立于1996年，曾先后被认定为 “**企业”、“科技开发企业”、“国家质量达标企业”等多项荣誉称号?,并顺利通过ISO9001质量管理体系认证。严格有效的管理，富有责任心的团队确保了我们能够在任何时间，任何地点对用户提供优质高效的服务，并充分赢得了广大用户对我公司产品和服务的认可，公司全体员工本着“诚信为本，质量**”的宗旨，竭诚为广大新老客户提供*的服务。
金鼎杀菌釜|诸城金鼎杀菌锅生产厂家|杀菌锅水泵金鼎的队伍在不断壮大，金鼎对未来也充满了希望。他们牢记企业使命，正在把杀菌釜事业做强做大，并以百倍的信心和特有的精神创造更加辉煌灿烂的明天！
F值杀菌锅产品介绍：传统杀菌锅的控制方式，是通过改变杀菌时间和杀菌温度来达到一个杀菌效果，但是由于升温的过程会因热量来源不稳定和食品体积大小，会影响杀菌效果（F值），会导致每杀菌批次的杀菌效果不一致。金鼎杀菌釜|诸城金鼎杀菌锅生产厂家|杀菌锅水泵
F值杀菌锅，采用预先设置杀菌效果（F值）来控制整个杀菌过程，使杀菌效果变得直观、可控，》且保证了每杀菌批次的杀菌效果一致，不再受升温温度和产品体积影响，实现食品“商业无菌”的标准化生产。对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意义
F值的主要优点：可依据食品风味要求，任意调整杀菌温度、自动计算杀菌时间，从而使杀菌效果不变。想得到多少的F值就能够取得多大的F值，实现杀菌工作标准化。
锅内配备四只可移动温度传感探头，可实现：金鼎杀菌釜|诸城金鼎杀菌锅生产厂家|杀菌锅水泵
a:随时监控食品中心的F值
b:随时观察锅内热分部情况
c:可随时了解温度从食品表面到达食品中心得时间（热传透）
淋水杀菌锅使用范围：
全功能杀菌釜适用于各类耐高温包装材料：
1、玻璃容器：玻璃瓶
2、金属容器：马口铁罐
3、铝罐塑胶容器：pp甁、pe甁金鼎杀菌釜|诸城金鼎杀菌锅生产厂家|杀菌锅水泵
4、软袋包装：铝箔袋，透明袋，真空袋，高温蒸煮袋等
淋水杀菌锅的主要特点：
1、免排气、低噪音、安静无声，节省蒸汽能源18%（相比于水浸式和蒸汽式杀菌釜）
2、直接加热，间接冷却。提高杀菌效率。间接冷却方式，对原处理水降温冷却，避免食二次污染。
3、采用直接加热、间接冷去方式，减少热交换的使用频率，减少维护次数节省设备维修保养成本。
4、创造安静、舒适的作业环境金鼎杀菌釜|诸城金鼎杀菌锅生产厂家|杀菌锅水泵
5、F值的主要优点：可依据食品风味要求，任意调整杀菌温度、自动计算杀菌时间，从而使杀菌效果不变。想得到多少的F值就能够取得多大的F值，实现杀菌工作标准化。
6、锅内配备四只可移动温度传感探头，可实现随时监控食品中心的F值，随时观察锅内热分部情况，可随时了解温度从食品表面到达食品中心得时间（热传透）

概述：
◆ 卧式杀菌锅可分为汽杀、水杀两种杀菌方式，水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到 121℃后，根据不同产品进行不同时间的杀菌，达到完全杀掉细菌的目的可分为手动和半自动式杀菌，适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、饮料制品、蛋制品等食品的杀菌。